Immagina di salire a bordo del TrEno, il primo Treno Storico enogastronomico in Italia, per scoprire in un giorno i paesaggi più belli del mondo, Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
Durante il viaggio, un narratore del territorio ti guiderà, raccontandoti la storia di queste terre mentre sorseggi un fresco Asti Spumante DOCG e assaggi gli Amaretti di Mombaruzzo.
Canelli, capitale dello Spumante, è famosa per le sue cantine sotterranee, dove fermentano milioni di bottiglie. Qui nacque l’Asti Spumante nel 1865 grazie a Carlo Gancia. Il paese è rinomato per la produzione di Spumante e Moscato, con storiche aziende vinicole come Bosca e Gancia.
Il tour guidato ci ha portato alla scoperta dei giardini del castello e delle vie della città, narrandoci la sua storia.
Abbiamo scelto di completare l’esperienza aggiungendo anche il pranzo con menù degustazione tipico piemontese presso uno dei ristoranti a scelta insieme al nostro gruppo.
Infine, la visita alla Cattedrale Sotterranea con due degustazioni.
Siamo quindi ripartiti con il treno storico da Canelli alle 17.45 per poi ritornare a Torino.
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Canelli e le Cattedrali Sotterranee Unesco
Canelli, la capitale italiana dello Spumante, è il luogo dove nel 1865 nacque l’Asti Spumante grazie all’ingegno di Carlo Gancia. La città è celebre per le sue cantine, vere e proprie Cattedrali Sotterranee che si estendono sotto il paese: straordinarie opere di architettura e ingegneria enologica, dove milioni di bottiglie fermentano a una temperatura costante di 12–14 gradi, acquisendo i tipici aromi e sapori dello spumante e dei vini locali.
Il borgo, con il suo impianto medievale che si è sviluppato attorno al Castello, è oggi un centro nevralgico per la produzione di Spumante e Moscato. Canelli ospita infatti alcune delle più importanti aziende vinicole storiche, come Bosca, Coppo, Contratto, Gancia, e la celebre distilleria Bocchino.
Una visita alle Cattedrali Sotterranee rappresenta un’esperienza unica, che permette di scoprire la magnificenza e l’incredibile unicità di questi luoghi, non sempre facilmente accessibili.
È proprio da Canelli che è partito il riconoscimento dei Paesaggi Vitivinicoli delle Langhe-Roero e Monferrato, il 50° sito UNESCO in Italia, dichiarato Patrimonio dell’Umanità.
Il programma della giornata:
- In stazione sarete accolti dal nostro personale. Si consiglia di arrivare con 30′ di anticipo
- Partenza da Torino Porta Nuova alle 8,50
- Sul TrEno saliranno i Narratori del territorio che saranno con voi per tutta la giornata.
- Breve fermata a Torino Lingotto con salita passeggeri alle ore 8,57
- Arrivo a Bra alle 9,43
- Dopo la partenza i nostri sommelier propongono ai viaggiatori una degustazione di Asti Spumante DOCG e Amaretti artigianali di Mombaruzzo
- Arrivo ad Alba alle 10,03
- L’arrivo a Canelli è previsto alle ore 10,38
Coloro che hanno scelto l’esperienza completa sono accompagnati dai Narratori nelle esperienze:
- Passeggiata narrata nella città di Canelli
- Visita della Cattedrale Sotterranea con degustazione
- Pranzo con menù degustazione tipico piemontese presso uno dei ristoranti (Meravigliati, ‘n ca’ d’ Basan, Al Grappolo d’Oro, La Sternia)
- Visita in esclusiva dei giardini del Castello di Canelli
L’esperienza è personalizzabile e prenotabile sul sito Treno LMR
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