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30 min da Milano: pranzo della Domenica a Cascina Caremma

by Matilde

Il pranzo della Domenica alle porte di Milano sembra essere diventato una pratica comune per tutti quei Milanese che dopo una settimana intensa di lavoro e fatiche nella metropoli cercano un luogo dove rilassarsi.

Molte cascine nelle vicinanze hanno infatti colto questa esigenza ed adattato la loro proposta (e prezzi…) per soddisfare le esigenze di chi fa loro visita. La domenica o il weekend infatti, le cascine adattano il loro menù con uno a prezzo fisso, generalmente sopra i 25 euro.

A Cascina Caremma la piacevole scoperta è che oltre ad avere un menù fisso ha anche un bistrot con possibilità di mangiare quasi a tutte le ore e scegliendo à la carte.

Ho davvero apprezzato non solo l’autenticità che questa cascina continua a mantenere nel corso degli anni, ma anche le parti della struttura rinnovate per accogliere la clientela più esigente e la calda accoglienza.

Non si tratta infatti solo di una cascina ma anche di un albergo con prezzi del tutto accessibili (circa un centinaio di euro a camera).

Pranzo della Domenica

Il menù degustazione della cascina costa ad oggi, febbraio 2022 sui 38 euro e comprende un viaggio nel gusto e nei sapori autentici della cascina. Dal martedì’ al venerdì è invece possibile pranzare alla carta, scegliendo tra taglieri di salumi e formaggi (14€), cotechino con purè, primi piatti ed infine lei, la Cassoeula (14€).

C’è un modo però per pranzare à la carte anche il weekend: prenotando al bistrot.

In settimana è anche previsto un Menu Gourmet di Gran Misto di antipasti + primo o secondo a scelta + dolce a € 30,00.

Noi la domenica abbiamo invece telefonato verso le 14 e ci è stato detto che per le 14.30 era disponibile un posto per il bistrot.

Personalmente, per le belle giornate estive (o anche a febbraio c’erano tante persone che pranzavano fuori al sole), consiglio il bistrot. Si tratta di una struttura circondata da grandi vetrate e posta all’interno della corte. Il Bistrot accoglie al suo interno lo spaccio per la vendita dei prodotti dell’azienda agricola e di altre aziende agricole della zona, in gran parte aderenti al Distretto Neo Rurale delle Tre Acque Milano. Se non gradite quindi la vista di salamini appesi potreste chiedere un tavolo fuori o all’interno della struttura principale.

Ma non finisce qui, perché la cascina offre davvero molteplici possibilità ed eventi. Tutti i giovedì di gennaio e febbraio viene infatti celebrato il maiale, animale simbolo dell’economia di sussistenza (con un menù e laboratorio a 39€).

Ad ottobre e novembre sono invece previste serate a tema dedicate al grande passato vitivinicolo del territorio, alle Cantine della Carta dei Vignaioli della Caremma e ai suoi viticultori, pionieri del vino Biologico.

La cascina è l’ideale anche per festeggiare ricorrenze come San Valentino, con le loro proposte suddivise in pacchetti tra cui scegliere.

Nelle vicinanze

E nei dintorni? Coltivazioni a perdita d’occhio e animali che vivono in piena armonia con la natura come tutti noi e voi, in questi 36 ettari. C’è infatti una passeggiata percorribile lungo il Ticino, anche se non porta alla vista dello stesso.

Per Turisti, Camminatori, Runners, velocità turistica o sportiva, il Naviglio, il sentiero delle 5 chiese, l’Anello dell’Abbazia. Ma anche per amanti della passeggiata a Cavallo.

Sul sito ufficiale della cascina puoi infatti scoprire tutti gli itinerari.

Altra tappa molto famosa tra i Milanesi nelle vicinanze è l’Abbazia di Morimondo.

 

 

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