Milano, capitale dei buffet all’aperitivo… sono in molti a non rimpiangere i vecchi tempi in cui l’aperitivo a Milano era una corsa verso l’ultima patatina fredda rimasta sui piatti di portata principale, ma io ancora ne sento la mancanza.
Questo soprattutto perché l’aperitivo a buffet non è stato sostituito con qualcosa di più interessante nella maggior parte dei casi, anzi. Ho dovuto depennare il locale dove facevo gli aperitivi migliori, trovandomi davanti ad una catastrofe del gusto.
Mi sono ritrovata a mangiare noccioline, patatine riutilizzate da precedenti aperitivi (e non faccio nomi…) e piattini fritti – freddi.
Insomma, non è migliorata né la qualità né la sicurezza.
Ma allora, dove sono finiti i cari vecchi aperitivi a buffet? Quelli nei quali, se sapevi scegliere, potevi farti tranquillamente una cena completa oltre che l’aperitivo.
Dunque, dopo due anni di pandemia sono ancora rari i momenti in cui mi concedo degli aperitivi, o comunque tendo ad andare in luoghi pubblicizzati online e dove si vede bene e chiaramente cosa comprenda l’aperitivo.
Al momento solo uno di quelli in cui sono andata fa ancora aperitivo a buffet, ma in sicurezza.
Ecco dove fare aperitivo Buffet a Milano nel 2022
Yguana Cafè
Yguana Cafè
L’aperitivo viene servito dal personale che si pone dietro alle paratie trasparenti. Si può prendere tutto quello che volete, proprio come ai tempi del pre-pandemia e sono compresi i dolci. Anche i cocktail sono buoni ed in particolare c’è la formula extra che ti permette di aver un cocktail un po’ più grande e con dentro della frutta. Il prezzo dovrebbe essere 10 euro per la formula base.
Oltre a questo, sui Navigli qualcuno deve aver mantenuto questa formula, sulla base dei commenti che leggo.
Spritz Milano
Ad esempio da Spritz Milano, a parte qualche commento negativo sull’utilizzo delle mani nude al posto dei guanti (io dico che non è tanto il guanto o la mano nuda il problema, ma l’utilizzo che se ne fa), sembra essere ancora una buona alternativa per una scorpacciata.
Si parla infatti di personale disposto al buffet e di qualche critica nella lentezza per servire la torta. Ahimè, disciules! Si sa che i Milanesi vogliono tutto, e subito.
BhangraBar
BhangraBar
Anche al BhangraBar all’Arco della Pace dovrebbe essere stato mantenuto l’aperitivo a buffet. Insomma, in tutti i café in cui l’aperitivo a buffet era un must, una pietra miliare, è rimasto probabilmente. Si legge sui commenti su Google infatti che per 13 euro hanno fatto un’ottima apericena a buffet, ma non self-service.
E per tutti gli altri aperitivi?
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