Yogurt e latte direttamente dalla cascina a Milano


Si trova all’ingresso del Parco Agricolo Ticinello, raggiungibile direttamente in metro dalla M2 Abbiategrasso in pochi minuti. 

La cascina è sempre aperta il pubblico ed è possibile acquistare il latte crudo dalla macchinetta automatica (occorre portare monete e bottiglia vuota, utilizzabile dalle h 9.30 alle h 20.00) ad un prezzo concorrenziale di 1€ al litro. All’interno ci sono numerose vacche e vitelli, divise in aree diverse a seconda della loro età.

Da qualche anno la cascina ha iniziato la produzione di yogurt che è risultato talmente buono da riuscire a finire sugli scaffali di ben 30 (per ora) supermercati Esselunga, tutti riportanti il logo della cascina. A breve, in questi giorni, arriverà anche il budino!

Potete acquistarli anche in loco al prezzo di 1,20€ per 140g e 1,30€ per quello alla frutta (qui potete trovare anche il gusto mirtillo che al supermercato non troverete).

La Cascina Campazzo e il Parco Ticinello rappresentano una sfida vinta, un sogno realizzato di integrazione tra agricoltura e città. Qui si incontrano le esigenze di chi lavora la terra e ne trae il proprio sostentamento con quelle di chi vive in una metropoli, offrendo la possibilità di scoprire e vivere questo mondo senza dover allontanarsi.

Pensate che è dal 1952 che la abita la famiglia Falappi e che coraggiosamente porta avanti l’attività tra mille difficoltà. Niente è lasciato al caso e prestano attenzione ad ogni dettaglio, dall’alimentazione alla mungitura, utilizzando prodotti coltivati direttamente in loco. Per il riposo degli animali offrono una lettiera pulita e confortevole, nebulizzata nelle stagioni più calde, e la mungitura avviene in maniera controllata, cercando di non arrecare alcuno stress agli animali.

Chiaramente non stiamo parlando di un luogo di villeggiatura per vacche, quindi ogni commento veg è superfluo.

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