Categoria: food milano

Milano offre così tanti spunti gastronomici che è difficile scegliere. Si può scegliere tra dolce o salato, o concentrarsi su di una determinata area della città.

Il modo migliore per assaggiare tutto è quello di affidarsi a dei tour organizzati così da avere la possibilità di avere un assaggio di tutto senza doversi necessariamente fermare troppo tempo o spendere troppo denaro in un solo luogo.

Tour gastronomico a piedi di Brera a Milano

Concediti gustose prelibatezze italiane in questo tour del quartiere di Brera, uno dei quartieri più alla moda di Milano. Con la tua guida gastronomica al tuo fianco, attraversa le strade intime di Brera, fermandoti in vari punti per assaggiare il prosciutto di Parma, le polpette milanesi, la birra artigianale e altre prelibatezze locali.

• Tour gastronomico del quartiere milanese di Brera
• Goditi più soste gastronomiche negli amati ristoranti locali intorno a Brera
• Assaggia i classici piatti milanesi e altre specialità italiane
• Scopri la storia di ogni piatto e la città dalla tua guida

Scopri questo tour a partire da da 70,00 €

Fermati in più ristoranti, caffè e mercati per assaggiare le prelibatezze locali. Le degustazioni variano a seconda della stagione, ma alcuni piatti probabili includono melanzane alla parmigiana (melanzane al forno con parmigiano e pomodori), polpette mondeghili e piatti tradizionali milanesi. Assieme alle specialità locali, assapora prelibatezze di prelibate prelibatezze italiane come gelato e cannoli o scaglie di culatello in bocca, un pregiato prosciutto di Parma.

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Tour gastronomico privato di Milano con 10 degustazioni incluse – da 116,00 €

Concediti un tour gastronomico di Milano e scopri il meglio della cucina della città. Con una guida privata, potrai esplorare il vivace quartiere Brera, assaggiare gelato biologico, tramezzini(panini) e prosciutto locale. Accendi le tue papille gustative e poi spostati verso una cioccolateria artigianale. A seguire viziati con pizza e degustazione di formaggi presso Eataly. Lungo la strada, potrai scoprire le specialità amate dai milanesi e ricevere consigli e suggerimenti sui posti migliori dove mangiare in città.

• Tour gastronomico di Milano con una guida locale privata
• Visita Brera, un’enclave piena di ristoranti e bar alla moda
• Esempio di gelato, tramezzini, cioccolato, pizza e formaggio
• Assapora diversi formaggi presso Eataly, un grande specialista alimentare italiano
• Chiamare in un wine bar per un bicchiere di vino di produzione locale
• Goditi un tour più personalizzato con una guida privata

Scopri il tour privato

Tour dello street food e dell’aperitivo milanese

Scopri il meglio della cucina di Milano in un tour a piedi gastronomico attraverso il quartiere dei Navigli e di Porta Ticinese. Visita una serie di bar e ristoranti e scopri la famosa cultura dell’aperitivo dell’Italia settentrionale. Assaggia vini locali e formaggi, cocktail deliziosi, la famosa cotoletta alla milanese e molto altro ancora, mentre la guida ti spiega la storia della cucina italiana.

Leggi altro su Tour dell’aperitivo e dello street food dei Navigli e di Porta Ticinese a Milano da 76,22 €

Tour Gastronomico Walking Palates a Milano

Scopri le esclusive tradizioni culinarie e culturali di Milano, durante questo tour gastronomico di 4 ore. Scopri come il cibo milanese si differenzia dal resto dell’Italia e come la cucina unisce le tradizioni a concetti nuovi e innovativi. Potrai assaggiare alcuni dei deliziosi piatti di Milano e della Lombardia, come risotto alla milanese, pasta fresca, vini locali, formaggi e molto altro ancora. Passeggia per la città con la guida e scopri i quartieri della città e i tesori nascosti.

Leggi altro su Tour Gastronomico Walking Palates a Milano da 100,61 €

“Approda a Milano un format innovativo per i sushi addicted: il celebre chef stellato Haruo Ichikawa inaugura Ichi Station, un luogo dalla doppia anima. Sushi da asporto con un menù esclusivo che spazia dalle sushi donuts al mosaic sushi fino a proporre piatti fusion speciali ispirati a viaggi e specialità regionali.”

Non ho praticamente mai ordinato da asporto, per una serie di motivi.
Uno di questi è il fatto che di solito ciò che arriva dai delivery è qualcosa confezionato in buste anonime e senza la possibilità quindi di apprezzare il mood della location.
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Il deivery di Ichi l’ho trovato diverso. Curato, colorato.. sembrava di aprire scatole di pasticcini. E quelli…eccome se me li magno a casa. ??

Sulla nuova app di @ichi_station per esempio troverete 5 euro di sconto al momento del pagamento.
? vogliamo parlare del Mosaico sushi? ????

Ordina con Uber Eats! Per te subito 5 euro di sconto.

Utilizza questo codice sul tuo primo ordine (deve essere quindi una nuova registrazione): eats-ryakn

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I piatti proposti dal nuovo piccolo ristorante Aguacate situato nei press di Porta Romana a Milano ha una formula tropicale davvero particolare. Entrando nel locale sembra di entrare in Amazzonia, ed i piatti prelibati a base di avocado sono tutti da provare.

Informazioni
Un concept innovativo nato a Ibiza per una cucina di strada dal sapore autentico,
perfetta per chi è alla ricerca di cibo veloce ma è attento al benessere

Panoramica società
Nato ad Ibiza in un “antigua casa portuaria”, testato a Milano in formato street food, ha riscosso in breve tempo un enorme successo a livello mediatico.

I piatti sono molto saporiti ed innovativi, nonostante non abbia trovato il tacos con i gamberetti del tutto buono perché erano piccoli e troppo cotti. Il prezzo di 14 euro per un piccolo taco con patatine ed acqua personalmente per me è eccessivo per una pausa pranzo ma lo trovo comunque un piccolo ristorante da provare.

Our Philosophy

Siamo orgogliosi della qualità dei nostri prodotti e del cibo che serviamo. Ricerchiamo costantemente i migliori ingredienti provenienti dal cuore dell’amazzonia, studiamo i sapori, le consistenze e le ricette originarie per creare piatti equilibrati, nutrienti e deliziosi, rilasciando le energie positive degli alimenti.
Negli angoli più remoti della terra, abbiamo assaggiato e scoperto ingredienti unici; raccontiamo la nostra storia nei nostri store, regalando ai nostri clienti esperienze extraordinarie; portiamo idee, spunti all’avanguardia, senza mai tralasciare (dimenticare) le origini, condendo ogni piatto con la nostra esperienza e conoscenza.
E’ tutto questo che rende Aguacate un posto così unico!

Il locale ha aperto anche in Duomo a Milano da non molto tempo ed è impossibile passarci davanti senza notarlo.  Ciò che la caratterizza è soprattutto la possibilità di scegliere da soli i componenti per la propria pizza, nonostante durante l’ultimo restyling siano diminuiti gli ingredienti tra i quali scegliere.

Amato ed odiato, sono aperti i dibattiti sulla qualità della pizza in questa catena – la recensione di Michela:

La pizzeria si trova in pieno centro di Milano, di fianco al duomo. Sono disponibili anche tavoli all’aperto (ma comunque al coperto e locale riscaldato). Io e mia sorella ci siamo accomodante al piano superiore per pausa pranzo. Il locale è molto pulito all’interno e curato, arredamento particolare che ricorda proprio un castello di carte. Il menù molto semplice e chiaro. Abbiamo ordinato come antipasto le olive accompagnate dai taralli e da bere acqua naturale. Le olive e i taralli molto buoni, peccato che non ci è stato servito anche un piattino dove mettere i noccioli delle olive. Successivamente abbiamo ordinato “pizza sharing”, ossia due pizze piccoline fatte apposta per la condivisione. Entrambe molto molto buone! Erano croccanti ma non troppo, ben condite e super gustose!
Personale cortese e disponibile.

Qualche informazione:

L’impasto di Briscola ha un livello nutrizionale altissimo ed è pronto per essere sottoposto al nostro personalissimo processo di lievitazione. Il nostro impasto subisce tre fasi di lievitazione: stagliatura, conservazione e risveglio del prodotto.

La combustione avviene senza il rilascio di fuliggine durante la cottura, garantendo una pizza più sana e una temperatura fissa di 380 gradi: il forno delle meraviglie da Briscola impiega solo 50 secondi per servire una pizza cotta alla perfezione.

Il Pomodoro è San Marzano DOP dell’Agro Sarnese Nocerino, un’istituzione della cucina italiana.

Le pizze bianche sono le mie preferite (perché rimangono croccanti); questa volta abbiamo assaggiato la pizza Carbonara; guanciale, pecorino, uovo e fior di latte.

 

Abbiamo provato l’aperitivo a Buffet da Micasa Tosteria, in Piazza Enrico Berlinguer 1 (zona via Savona a Milano, presente solo il giovedì) ed ecco come lo abbiamo trovato.

La modalità del buffet è molto particolare perché non si tratta dei soliti calderoni con dentro qualsiasi cosa, ma di mini stuzzicherie preparate ad arte. Il prezzo è più alto della media, 12 euro a persona compreso il drink.

L’idea di fondo non è male, anche se le pietanze proposte, ad esclusione della pasta, sono tutte fredde. C’è molta inventiva nella creazione dei piatti, così come polenta con ragù, bicchierini con salsa maionese e polpette fritte (purtroppo ovviamente anch’esse fredde) e tartine con salsa al gaucamole (però quella confezionata).

Insomma, si presentano davvero molto bene! Non ho trovato il tutto particolarmente appetitoso perché nonostante la creatività alcuni sapori non erano ben amalgamati tra di loro.

Ottima invece la selezione di mini dolcetti come le brioches con la crema e fragole e la classica fetta di toast con nutella.

L’idea dell’involtino alle verdure è ottimo, anche se in questo caso avendolo assaggiato super freddo non ho potuto gustarlo al meglio. Molto particolari invece i panini.

La Tosteria Micasa è il mio punto di riferimento, anche se al momento la mia preferenza non va agli aperitivi proposti (normale o a buffet) ma alla selezione di toast e piadine.