{"id":8009,"date":"2024-09-05T13:00:21","date_gmt":"2024-09-05T13:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/disciules.it\/blog\/?p=8009"},"modified":"2024-09-05T13:00:23","modified_gmt":"2024-09-05T13:00:23","slug":"yogurt-e-latte-direttamente-dalla-cascina-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/disciules.it\/blog\/articoli\/yogurt-e-latte-direttamente-dalla-cascina-a-milano\/","title":{"rendered":"Yogurt e latte direttamente dalla cascina a Milano"},"content":{"rendered":"\n

Si trova all\u2019ingresso del Parco Agricolo Ticinello, raggiungibile direttamente in metro dalla M2 Abbiategrasso in pochi minuti. <\/p>\n\n\n\n

La cascina \u00e8 sempre aperta il pubblico ed \u00e8 possibile acquistare il latte crudo dalla macchinetta automatica<\/strong> (occorre portare monete e bottiglia vuota, utilizzabile dalle h 9.30 alle h 20.00) ad un prezzo concorrenziale di 1\u20ac al litro. All\u2019interno ci sono numerose vacche e vitelli, divise in aree diverse a seconda della loro et\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Da qualche anno la cascina ha iniziato la produzione di yogurt che \u00e8 risultato talmente buono da riuscire a finire sugli scaffali di ben 30 (per ora) supermercati Esselunga, tutti riportanti il logo della cascina. A breve, in questi giorni, arriver\u00e0 anche il budino!<\/p>\n\n\n\n

Potete acquistarli anche in loco al prezzo di 1,20\u20ac per 140g e 1,30\u20ac per quello alla frutta (qui potete trovare anche il gusto mirtillo che al supermercato non troverete).<\/p>\n\n\n\n

La Cascina Campazzo<\/strong> e il Parco Ticinello rappresentano una sfida vinta, un sogno realizzato di integrazione tra agricoltura e citt\u00e0. Qui si incontrano le esigenze di chi lavora la terra e ne trae il proprio sostentamento con quelle di chi vive in una metropoli, offrendo la possibilit\u00e0 di scoprire e vivere questo mondo senza dover allontanarsi.<\/p>\n\n\n\n

Pensate che \u00e8 dal 1952 che la abita la famiglia Falappi e che coraggiosamente porta avanti l\u2019attivit\u00e0 tra mille difficolt\u00e0. Niente \u00e8 lasciato al caso e prestano attenzione ad ogni dettaglio, dall\u2019alimentazione alla mungitura, utilizzando prodotti coltivati direttamente in loco. Per il riposo degli animali offrono una lettiera pulita e confortevole, nebulizzata nelle stagioni pi\u00f9 calde, e la mungitura avviene in maniera controllata, cercando di non arrecare alcuno stress agli animali.<\/p>\n\n\n\n

Chiaramente non stiamo parlando di un luogo di villeggiatura per vacche, quindi ogni commento veg \u00e8 superfluo.<\/p>\n\n\n\n

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A post shared by Matilde Carminati | Milano (@milanesarius)<\/a><\/p><\/div><\/blockquote>