{"id":3414,"date":"2019-06-25T14:51:22","date_gmt":"2019-06-25T14:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/disciules.it\/blog\/?p=3414"},"modified":"2019-06-25T14:51:22","modified_gmt":"2019-06-25T14:51:22","slug":"hipoke-hawaiian-in-zona-via-torino-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/disciules.it\/blog\/food-milano\/hipoke-hawaiian-in-zona-via-torino-a-milano\/","title":{"rendered":"HiPoke Hawaiian in zona Via Torino a Milano"},"content":{"rendered":"

Hawaiian Poke Bowls a Milano? Ce ne sono davvero tante! Questo ristorante si trova all’inizio di via Torino a Milano, nella via di Camminadella al numero 2.<\/p>\n

Il locale \u00e8 semplice ma molto carino e mette sicuramente allegria. I posti non sono molti ma a differenza di quello che trovate nella traversa opposta di via Torino (Poke Away – Hawaiian and Ceviche Bowls) durante l’orario di pranzo sembra essere molto pi\u00f9 vivibile e con posti a sedere disponibili.<\/p>\n

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La qualit\u00e0 degli ingredienti mi \u00e8 sembrata media nel senso che il salmone era tagliato a fette un po’ troppo grosse e non era del tutto pulito ma in generale l’ho trovato buono. Gli ingredienti tra i quali potete scegliere sono quelli classici some avocado, goma wakame, fagioli di soia (edamame), carote, cappuccio rosso etc e potete comporre la vostra bowl piccola al prezzo di circa 10-11 euro. Personalmente mi sono sfamata con una porzione piccola.<\/p>\n

Ps: se siete alla ricerca di un men\u00f9 pranzo potete trovarne uno con bowl + acqua e caff\u00e8 a soli 10 euro da Pokeia<\/strong> (nel quale ho trovato ingredienti di maggiore qualit\u00e0 ma porzioni scarne e riso troppo asciutto e crudo per quello nero e troppo pastoso e cotto per quello bianco)<\/p>\n

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Cosa ne pensano le persone?<\/strong><\/p>\n

Pok\u00e8 molto buona con una grande variet\u00e0 di scelta di ingredienti (alcuni hanno il sovrapprezzo come l’avocado). Salmone crudo e gamberi molto buoni. Le alghe mi sono piaciute moltissimo. Solo un appunto: avrei preferito che il riso bianco fosse quello per il sushi o comunque a chicco tondo, non il basmati che secondo me non sta bene. – Chiara<\/em><\/p>\n

\u00c8 stata la mia prima esperienza con il poke! Personale molto simpatico e cordiale. Siamo arrivati sul tardi, a circa un ora dalla chiusura e alcuni condimenti erano terminati, per\u00f2 c’era abbastanza scelta fra verdure, salse, semi e topping.<\/em>
\nUnica nota: il salmone, a mio avviso, era tagliato troppo grosso, e questo ha impedito che il tutto si amalgamasse per bene, stessa cosa per carote e zucchine, ma non sono un esperta di poke e non escludo la possibilit\u00e0 che proprio nella “tradizionale ricetta” hawaiina sia prevista una dimensione del genere per ogni condimento.<\/em><\/p>\n

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Poke bowl<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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