{"id":1501,"date":"2018-05-19T13:52:31","date_gmt":"2018-05-19T13:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/disciules.it\/blog\/?p=1501"},"modified":"2018-05-19T13:52:31","modified_gmt":"2018-05-19T13:52:31","slug":"cantine-e-wine-tours-da-scoprire-in-piemonte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/disciules.it\/blog\/articoli\/cantine-e-wine-tours-da-scoprire-in-piemonte\/","title":{"rendered":"Cantine e Wine Tours da scoprire in piemonte"},"content":{"rendered":"<p>Quando la maggior parte degli italiani parla delle migliori regioni vinicole (delle 20 regioni italiane), il Piemonte viene inevitabilmente nominato insieme alla Toscana.\u00a0Il pi\u00f9 pregiato vino piemontese \u00e8 il costoso Barolo, ma ci sono molti altri vini famosi da assaggiare in tutto il Piemonte: Barbaresco, Barbera, Dolcetto d&#8217;Alba e Moscato d&#8217;Asti.\u00a0E se sei un intenditore o un appassionato di vini rossi, il Grignolino meno conosciuto pu\u00f2 attirare il tuo palato come il mio.<\/p>\n<p>Sia che siate nelle vicinanze durante la\u00a0stagione\u00a0del\u00a0tartufo\u00a0autunnale, sia che esploriate in un altro periodo dell&#8217;anno, il Piemonte \u00e8 una grande area dove andare per un giorno (o pi\u00f9) di degustazione di vini, perch\u00e9 ci sono cos\u00ec tanti diversi tipi di uve e cantine in abbastanza vicino.\u00a0E ci sono molti ottimi ristoranti sia nelle cantine che nelle vicinanze.<\/p>\n<p>Ecco alcune cantine che vale la pena cercare durante il tuo soggiorno in Piemonte, organizzate alfabeticamente per citt\u00e0:<\/p>\n<p><u>Asti<\/u><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/www.contratto.it\/\">Contratto<\/a><\/b><\/p>\n<p>Prenotazioni: consigliato<\/p>\n<p>Degustazione: Tipicamente organizzata come un tour di gruppo e degustazione, a pagamento<\/p>\n<p>Variet\u00e0: Millesimato, Moscato e altri (principalmente) spumanti<\/p>\n<p>Anche se hai gi\u00e0 visitato molte cantine, questo tour in cantina \u00e8 diverso perch\u00e9 l&#8217;attenzione di Contratto si concentra sui vini spumanti e sul diverso trattamento che ricevono durante il processo di maturazione.\u00a0Mentre vendono molte variet\u00e0 del tipico Moscato d&#8217;Asti, non scoraggiatevi.\u00a0Molti degli spumanti, tra cui alcuni Moscato, sono abbastanza freschi e ben bilanciati e abbastanza piacevoli da bere (anche per quelli di noi che di solito evitano i vini dolci).<\/p>\n<p><u>barbaresco<\/u><\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/www.enotecadelbarbaresco.it\/\">Enoteca Regionale del Barbaresco<\/a><\/b><\/p>\n<p>Prenotazioni: non necessarie<\/p>\n<p>Degustazione: 3 selezioni disponibili quotidianamente con una piccola quota<\/p>\n<p>Variet\u00e0: Barbaresco!<\/p>\n<p>Ospitato in una ex chiesa, questa enoteca nel centro della citt\u00e0 ha una vasta selezione di vini locali.\u00a0Puoi assaggiare solo quelli selezionati dall&#8217;Enoteca in un dato giorno, ma puoi ottenere consigli e acquistare da molte cantine locali in un unico punto.<\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/www.produttoridelbarbaresco.com\/index.php?lang=en\">Produttori di Barbaresco<\/a><\/b><\/p>\n<p>Prenotazioni: non necessarie<\/p>\n<p>Degustazione: gratis<\/p>\n<p>Variet\u00e0: principalmente barbaresco e ottima grappa<\/p>\n<p>A pochi passi dall&#8217;enoteca regionale sopra elencata, questa cantina ha un&#8217;accogliente sala di degustazione anche centrale nella citt\u00e0 di Barbaresco senza prenotazione.\u00a0\u00c8 un ottimo posto per assaggiare le differenze nel sapore di questo vitigno di diversi anni e trattamenti.\u00a0E anche se in genere non ti piacciono i digestivi o non pensi che ti piaccia la grappa, assicurati di provare la grappa qui &#8211; dopo tre anni di vita in Italia, \u00e8 la pi\u00f9 liscia che ho provato.<\/p>\n<p><u>Barolo<\/u><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.cantinedamilano.it\/en-eng\/\"><b>Da Milano<\/b><\/a><\/p>\n<p>Prenotazioni: non necessarie<\/p>\n<p>Degustazione: gratis<\/p>\n<p>Variet\u00e0: Barbera, Barolo, Dolcetto e anche un bel bianco di Langa<\/p>\n<p>Questa cantina \u00e8 la combinazione perfetta di produzione eccellente, e una sala degustazione in posizione comoda nella citt\u00e0 di Barolo.\u00a0Come \u00e8 stato per me, \u00e8 una tappa facile se hai un po &#8216;di tempo in pi\u00f9 nel tardo pomeriggio o succede di stare nelle vicinanze e vuoi fare un salto per una degustazione.<\/p>\n<p><u>Dogliani<\/u><\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/www.poderieinaudi.com\/en\/\">Poderi Luigi Einaudi<\/a><\/b><\/p>\n<p>Prenotazioni: richieste<\/p>\n<p>Degustazione: Tipicamente organizzata come un tour di gruppo e degustazione, a pagamento<\/p>\n<p>Variet\u00e0: Barbera, Barolo, Dogliani, Langhe Rosso, Moscato e Nebbiolo<\/p>\n<p>Ci sono alcuni vini monovitigno molto gustosi dei vari vigneti che questa cantina ha acquisito in tutto il Piemonte, tra cui Barbera, Barolo, Dogliani e Nebbiolo.\u00a0Il Poderi Luigi Einaudi produce anche un&#8217;eccellente miscela rossa, il loro Langhe Rosso.<\/p>\n<p><u>Langhe<\/u><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1592\" src=\"https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide.jpg\" alt=\"\" width=\"1402\" height=\"690\" srcset=\"https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide.jpg 1402w, https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide-300x148.jpg 300w, https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide-768x378.jpg 768w, https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide-1024x504.jpg 1024w, https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide-112x55.jpg 112w, https:\/\/disciules.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/albeisa-slide-750x369.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1402px) 100vw, 1402px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Prenotazioni: consigliato<\/p>\n<p>Degustazione: Tipicamente insieme a un tour, c&#8217;\u00e8 un&#8217;area dedicata alla degustazione<\/p>\n<p>Variet\u00e0: Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Langhe bianche e rosse, Nebbiolo<\/p>\n<p>Questa \u00e8 una cantina incredibilmente scenografica, con sia vigneti che noccioli sulla propriet\u00e0 (la regione piemontese \u00e8 conosciuta per le sue nocciole, e mi \u00e8 stato detto che questa cantina coltiva le nocciole che vengono utilizzate a Nutella durante la mia visita!).\u00a0I loro vini sono anche esempi eccellenti delle diverse variet\u00e0 piemontesi, e me ne sono andato con un bel po &#8216;di bottiglie nel bagagliaio.<\/p>\n<p>Come potete vedere, le mie preferenze per il vino sono piuttosto eclettiche, e ci sono un gran numero di vitigni (bianchi, rossi e frizzanti) rappresentati dalle cantine elencate sopra.\u00a0Sicuramente se c&#8217;\u00e8 un vino particolare che stai cercando nel tuo viaggio, usa questa lista come punto di partenza per esplorare pi\u00f9 cantine che coltivano un&#8217;uva particolare.\u00a0<i><b>Prenditi il \u200b\u200btempo di visitare il sito web di ciascuna cantina: molte cantine si trovano in una regione ma hanno vigneti in diversi luoghi, quindi producono molte variet\u00e0 regionali diverse.<\/b><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando la maggior parte degli italiani parla delle migliori regioni vinicole (delle 20 regioni italiane), il Piemonte viene inevitabilmente nominato insieme alla Toscana.\u00a0Il pi\u00f9 pregiato vino piemontese \u00e8 il 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