Hajimemashite ovvero piacere in giapponese è l’intro del menù della Gastronomia Yamamoto a Milano, vicino piazza Missori.
A pranzo offre un menù che comprende un piatto principale accompagnato da un contorno solitamente di riso e di verdure del giorno. I prezzi spaziano dai 12 euro ai 16 e troviamo come piatti il salmone alla griglia, un piatto di manzo con salsa curry e riso + verdure, la zuppa tipica giapponese ed altri 2-3 piatti principali tra i quali uno vegetariano.
Le verdure del giorno consistono principalmente in una porzione di spinaci, zucca, erbette e tutto ciò che è di stagione.
Semplicemente il vero Giappone a Milano. Piatti ottimi della tradizione giapponese, ambiente accogliente e personale gentile e disponibile che spiega sempre con cura tutti i piatti e suggerisce gli abbinamenti corretti con birra o sake. Assolutamente da provare sia a pranzo, per un pasto veloce o da asporto, che a cena per immergersi a pieno nel vero sapore del Giappone – Fabiana, Local Guide
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