Rose&Mary
Rose & Mary lavorano insieme in armonia per servirti ogni giorno piatti deliziosi e nutrienti, preparati con ingredienti naturali. Due personaggi decisi, che sanno bene cosa significa preparare un grande piatto firmato da chef e nutrizionista.
Quella di Rose è una cucina italiana 2.0. Parte della tradizione e la rivisita in chiave moderna: usando ingredienti alternativi, adottando nuove tecniche di cottura (come il sottovuoto a bassa temperatura), aggiungendo vibranti tocchi di internazionalità. La sua dispensa è ricca di sapori sia nuovi sia riscoperti. Guai se mancano i suoi big five: amaranto, quinoa, grano saraceno, riso integrale, miglio.
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Per Mary, la nostra nutrizionista, un buon piatto è quello che ha il giusto equilibrio nutrizionale. In ogni ricetta controlla che sia presente la giusta combinazione di grassi sani, proteine magre, carboidrati e fibre.
Insieme creano piatti che ti sorprenderanno per il loro straordinario mix di leggerezza e ricchezza di sapori.
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